Хлебокомбинат "Алтайские Закрома"

«Хлеб – всему голова»

Первым предприятием, вошедшим в состав АПГ «Алтайские закрома», стал Барнаульский хлебокомбинат № 4.

Предприятие начало работу 15 ноября 1958 года. Завод стабильно работал на протяжении десятилетий, но в 1990-е годы, как и многие другие промышленные предприятия страны, попал в тяжелейшую ситуацию. С одной стороны, хлебная продукция всегда пользуется спросом. С другой – прежние методы хозяйствования или давали слабые результаты, или не давали их вовсе. К тому же действовавшее тогда законодательство, кадровая база не способствовали стабильной работе отечественных товаропроизводителей.

Судьба комбината на момент вхождения в АПГ «Алтайские закрома» была под большим вопросом. Новая управленческая команда в первую очередь стала изучать сырьевую базу предприятия. Было решено, что работа станет более успешной, если задействовать предприятия смежных форм деятельности. Забегая вперед, следует сообщить, что в 1998 году администрация холдинга «Алтайские закрома» приобрела Повалихинский комбикормовый завод, который не работал более четырех лет. Его отремонтировали, построили мельницы и запустили. Затем ПКЗ стал одним из поставщиков сырья на хлебозавод. Постепенно шла работа над выстраиванием производственной схемы: «поле – элеватор – мельничное хозяйство – хлебозавод – торговля». За последние три года на  ООО «Хлебокомбинат «Алтайские Закрома» проведена реконструкция и замена старого оборудования по изготовлению кондитерской продукции, реконструировано хлебное производство. В конце апреля 2011 года было введено в строй новое оборудование, закупленное в Санкт-Петербурге. Это позволило автоматизировать производство упаковки и свести к минимуму ручной труд.

Ассортимент доступных хлебов расширен до шести наименований, общий объем их производства составил четыре тонны в сутки, а доля в общем объеме продукции составила 16 процентов. Для транспортировки продукции потребителю приобретено 14 специализированных автомобилей марки «Газель». «Мы понимаем значение ООО «Хлебокомбинат «Алтайские Закрома» как предприятия, обеспечивающего продовольственную безопасность города, – говорит Александр Терновой. – И стараемся как обеспечить его нормальное функционирование, так и создать условия для людей, которые здесь работают. Потому что именно их руками и обеспечивается продовольственная безопасность».