Новости

Горох - питательно, вкусно, полезно!

Горох Чистые ЗлакиСо времен древних цивилизаций горох считается символом богатства и плодородия

В России горох известен и используется очень давно, считается исконно русским продуктом, хотя и является гостем из заморских стран. Горох прославляется во многих русских сказках, былинах, поговорках и пословицах. Гороховые супы, пироги и каши — важнейшие блюда в рационе питания жителей древней Руси. Сейчас эти блюда незаменимы для диетического и вегетарианского питания.

Горох как нельзя лучше сочетается с морковью, луком и картофелем. Он богат белками растительного происхождения, поэтому гороховая каша очень полезна для тех, кто занимается физическим трудом или постоянно тренируется в спортзале. По энергетической ценности горох опережает некоторые сорта мяса, например, не жирную говядину. В состав этой бобовой культуры входят важные для человеческого организма аминокислоты: триптофан, цистин и лизин. Сухой горох более калорийный, чем свежий, поэтому именно его используют спортсмены для восстановления сил и энергетических запасов.

Следует знать, что горох содержит в своем составе много пуринов, способствующих увеличению в крови мочевой кислоты, и как следствие этого, отложение в суставах уратов (мочекислых камней). Поэтому гороховую кашу не рекомендуется часто употреблять людям, болеющим или имеющим предрасположенность к подагре, пожилого или зрелого возраста.

Гороховая каша полезна при нарушениях пищеварения, запорах, несварении желудка, метеоризме, плохом аппетите, при заболеваниях сердца, печени и почек, подходит каша и для профилактики малокровия и таких заболеваний, как атеросклероз, зоб и ожирение. Кроме того, ей можно быстро насытиться; помогает она и сбросить лишний вес, так как горох способствует нормализации жирового обмена. Ее рекомендуют употреблять в пищу при перепадах давления, анемии, малокровии, почечных заболеваниях, проблемной коже.

Полезна гороховая каша также и тем, что содержит в большом количестве витамин А. Именно от содержания в организме этого витамина зависит состояние ногтей, кожи, волос. Дефицит витамина А плохо сказывается на зрении, а также на настроении. Если постоянно лакомиться кашей из гороха, можно забыть о стоматитах, о трещинах на пальцах рук и на пятках.

Много в каше витаминов группы В, которые помогают поддерживать иммунитет, делать организм невосприимчивым к разного рода недугам. Кушать ее необходимо также и тем, кто постоянно курит и пьет много кофе. Под воздействием витаминов группы В кофеин и никотин разрушаются. Ешьте гороховую кашу — она очень питательная, вкусная и полезная!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Наши новости
В разделе «Инвесторам» настоящего сайта содержится информация, подлежащая раскрытию ЗАО «Барнаульский хлебокомбинат № 4» в сети Интернет, в соответствии с «Положением о раскрытии информации эмитентами эмиссионных ценных бумаг», утвержденным Приказом Федеральной службы по финансовым рынкам от 10 октября 2006 г. № 06-117/пз-н и иными нормативными правовыми актами Федерального органа исполнительной власти по рынку ценных бумаг.
В разделе «Инвесторам» настоящего сайта содержится информация, подлежащая раскрытию ОАО «Повалихинский комбикормовый завод» в сети Интернет, в соответствии с «Положением о раскрытии информации эмитентами эмиссионных ценных бумаг», утвержденным Приказом Федеральной службы по финансовым рынкам от 10 октября 2006 г. № 06-117/пз-н и иными нормативными правовыми актами Федерального органа исполнительной власти по рынку ценных бумаг.