Новости

Это все семечки...

ПодсолнухНаверное, самый позитивный цветок в мире заставляет нас посмотреть вместе с ним на солнце и показать, какое оно яркое, желтое, теплое. То же самое можно сказать и о самом подсолнухе, который тянется к небесному светилу на протяжении всего периода роста и созревания. Уже с древних времен это растение ассоциировалось с чем-то светлым и добрым, и сегодня, зная, какую пользу оно способно принести, мы можем лишь согласиться с этими определениями.

Состав семян подсолнуха

Они богаты множеством полезных компонентов, которые претендуют на звание самых необходимых для жизнедеятельности человека. Одно то, что семя подсолнечника является источником доступного и вкусного растительного масла, делает его незаменимым практически в каждом доме. Богатство витамином D данного продукта также было бы несправедли во не отметить, а ведь его количество здесь не меньше, чем в печени трески. Конечно, и в том и в другом случае они немного по-разному усваиваются, но при этом оба продукта достойны занимать первые места в диетическом рационе человека.

Польза семян подсолнуха

Прежде всего, хотелось бы отметить, что все полезные свойства семян подсолнуха сохраняются лишь при условии, что они будут высушенными, так как во время обжарки большее количество всех витаминов, кислот и микроэлементов уничтожается.

Одним из самых главных воздействий данного продукта на организм считается восстановление кислотно-щелочного баланса, что, в свою очередь, ускоряет процессы обновления тканей. Растительные масла и магний мягко воздействуют на организм, позволяя ему рационально расходовать энергию и сохранять эластичность мышц.

Необходимо позаботиться и о хранении данного продукта. Идеальным вариантом будет приобретение неочищенных семечек в плотной непроницаемой упаковке.

Применение и употребление семян подсолнуха

Семена подсолнуха применяются в кулинарии и в косметологии. Помимо употребления в подсушенном и жареном виде, их используют как компонент некоторых блюд, в том числе выпечки и десертов. Вспомним о хорошо знакомой нам восточной сладости — козинаки.

Благодаря большому содержанию органических кислот и масел семя подсолнечника употребляется в качестве компонента многих отшелушивающих, увлажняющих и восстанавливающих средств, а также в составе тоников, кремов и масок против локальных воспалений, акне и сыпи. Встречается данный компонент и в омолаживающей косметической продукции, восстановлению эластичности и упругости кожи, препятствовуя ее обвисанию и увяданию.

Из истории

Первое упоминание о пользе семечек подсолнуха возникло еще в III веке до нашей эры благодаря индейцам, выращивавшим его в Мексике, откуда его завезли в Латинскую Америку, после чего подсолнечник оказался и в европе на рубеже XVI века. В те времена название у него было другим: «перуанский цветок солнца» и «трава солнца».

Поначалу подсолнух выращивали англичане и другие европейцы перед своими домами для украшения. Но вскоре и Петр I завез Этот цветок в россию, взяв семена в Голландии. Долгое время (около двух сотен лет) польза семечек подсолнуха и его пищевые свойства были не известны нашим пращурам, которые использовали подсолнух лишь в Эстетическом плане. В настоящее время наша страна является лидером по добыче и переработке семян подсолнуха.

Советуем попробовать хлеб «Лапландский» и «Хуторской» производства ООО «Хлеб-4», которые отличаются сбалансированным составом ржаной, пшеничной муки и зерен подсолнечника.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Наши новости
В разделе «Инвесторам» настоящего сайта содержится информация, подлежащая раскрытию ЗАО «Барнаульский хлебокомбинат № 4» в сети Интернет, в соответствии с «Положением о раскрытии информации эмитентами эмиссионных ценных бумаг», утвержденным Приказом Федеральной службы по финансовым рынкам от 10 октября 2006 г. № 06-117/пз-н и иными нормативными правовыми актами Федерального органа исполнительной власти по рынку ценных бумаг.
В разделе «Инвесторам» настоящего сайта содержится информация, подлежащая раскрытию ОАО «Повалихинский комбикормовый завод» в сети Интернет, в соответствии с «Положением о раскрытии информации эмитентами эмиссионных ценных бумаг», утвержденным Приказом Федеральной службы по финансовым рынкам от 10 октября 2006 г. № 06-117/пз-н и иными нормативными правовыми актами Федерального органа исполнительной власти по рынку ценных бумаг.