Новости

Хлебозавод выпускает на рынок хлеб «Фронтовой»

c_250_150_16777215_00_images_newsaz_2015-04_hleb-frontovoy-img.pngЧтобы воспроизвести рецептуру хлеба времен войны, специалисты нашего предприятия изучили различные источники информации, где есть упоминания о составе хлеба.

Тамара Лебедева, технолог хлебного производства ООО «Хлеб-4»: «Оказалось, что в хлеб шло всего 20% ржаной муки, а все остальные наполнители были то, что можно было найти под рукой — отруби, жмых, зачастую даже опилки и хвоя. Наш хлебушек мы пекли из муки ржаной, добавили муки пшеничной 2-го сорта, солода, дрожжей и соли». Фронтовой хлеб не только продукт питания, но и мерило жизни.

Хлеб в военное время имел огромное значение — он поддерживал силу и дух солдат. Вместе с домашним теплом все лучшее отдавалось фронту. Вес буханки 400 граммов, и это тоже неслучайно. Именно такой вес равнялся двойной порции хлеба, выдававшейся на двух солдат в день. Хлеб «Фронтовой» — это нить, которая может связать нынешнее поколение с поколением дедов-победителей.

c_250_150_16777215_00_images_newsaz_2015-04_hleb-frontoviy.jpg

Потому что те, которые не знают — попробуют историю на вкус, а те, которые жили во время войны и видели, какой был хлеб, вспомнят!

Хлеб Фронтовой в каталоге продукции

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Наши новости
В разделе «Инвесторам» настоящего сайта содержится информация, подлежащая раскрытию ЗАО «Барнаульский хлебокомбинат № 4» в сети Интернет, в соответствии с «Положением о раскрытии информации эмитентами эмиссионных ценных бумаг», утвержденным Приказом Федеральной службы по финансовым рынкам от 10 октября 2006 г. № 06-117/пз-н и иными нормативными правовыми актами Федерального органа исполнительной власти по рынку ценных бумаг.
В разделе «Инвесторам» настоящего сайта содержится информация, подлежащая раскрытию ОАО «Повалихинский комбикормовый завод» в сети Интернет, в соответствии с «Положением о раскрытии информации эмитентами эмиссионных ценных бумаг», утвержденным Приказом Федеральной службы по финансовым рынкам от 10 октября 2006 г. № 06-117/пз-н и иными нормативными правовыми актами Федерального органа исполнительной власти по рынку ценных бумаг.